Flor de Altura · Selva Central, PerúEdición Digital · 29 de octubre de 2026flordealtura.com

Mercado · La Revista del Café de Especialidad Peruano: Altura

Análisis del precio del café arábica en la bolsa de Nueva York y lo que significa para el precio en chacra en el Perú.

Lula gana en Brasil y el arábica cae 7 % en tres días

El mercado esperaba otro resultado. El real se desplomó el lunes, los productores brasileños tienen más razones para vender y el contrato de diciembre bajó de 307 a 286 centavos

Tras la victoria de Lula, el real se hundió y el arábica bajó de 307 a 286 ¢/lb en tres sesiones. Por qué pasó y cuánto cambia el precio en chacra.

Enrique Hans Barraza Mohring28 de octubre de 20263 min

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Café cierra en 293.90 ¢/lb: percentil 26% del rango anual

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Café ICE cierra en 289.90 ¢/lb, zona baja del rango anual

Cierre bajista del Coffee Dec 26 en percentil 24% del rango anual; margen del productor en S/ 253.98 por quintal pergamino.

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Café cierra en 274.90 ¢/lb, mínimo del rango anual: revisa coberturas

El Coffee Dec 26 cerró en 274.90 ¢/lb, en zona baja de su rango anual y con lectura técnica bajista. En soles, el precio en chacra resultante es S/ 717.35 por quintal pergamino. La cobertura sigue en 0%, con toda la cosecha expuesta a una volatilidad anualizada de 41%.

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Café Dec26 cierra en 274.50 ¢/lb, zona baja del año, aún con margen

El Coffee Dec 26 cerró en 274.50 ¢/lb, en el percentil 16% de su rango anual. La lectura técnica es bajista y el RSI marca sobreventa, pero el precio en chacra —S/ 718.33 por quintal pergamino— aún deja margen sobre el costo de producción. Con 415 quintales sin cubrir, la decisión de fijar o esperar concentra el riesgo de la semana.

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Café cierra en 291.15 ¢/lb, parte baja del año, con margen ajustado

El Dec 26 cerró en 291.15 ¢/lb, en el percentil 24.8% de su rango anual. En soles, el precio en chacra queda en S/ 756.85 por quintal pergamino, con margen de 45.5% sobre costo. La tendencia técnica se mide lateral y la volatilidad anualizada llega a 43.1%.

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Sin cierre verificado, el Coffee Trader pausa su comentario del 7/9

Hoy no hay un precio de cierre verificado para el contrato de café arábica en ICE KC ni un tipo de cambio confirmado, así que el Coffee Trader no emite comentario técnico ni recomendación implícita. En su lugar, repasamos el contexto internacional citado por la prensa especializada y explicamos qué implica, en la práctica, operar sin una referencia de precio confiable.

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Café Dec 26 cierra en 292.90 ¢/lb: margen de S/ 243.22 y sin cobertura

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Café cierra en 297.35 ¢/lb, zona baja del año; margen de S/ 255.91

El Coffee Dec 26 cerró en 297.35 ¢/lb, en el percentil 28% de su rango de 52 semanas: zona baja del año. Trasladado a soles, el precio en chacra queda en S/ 775.91 por quintal pergamino, con un margen de S/ 255.91 sobre el costo declarado. La tendencia técnica es lateral, la volatilidad anualizada de 44.3% es alta para un agrícola blando, y ningún quintal de la cosecha de referencia está fijado todavía.

2 de setiembre de 20267 min

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El café cierra en 314.00 ¢/lb con la chacra en zona de margen positivo

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