Arábica sube a 316 ¢ y cierra la semana en 306

El café arábica terminó la semana casi donde la empezó. El contrato de diciembre en ICE, la bolsa de Nueva York, cerró el viernes 23 de octubre en 306 centavos de dólar por libra, según nuestra terminal Coffee Trader. Una semana antes, el viernes 16, había cerrado en 305.60.

Entre esos dos viernes hubo un viaje de ida y vuelta. El precio subió hasta 316.15 centavos el miércoles 21, su mejor cierre en seis semanas, y lo perdió en las dos sesiones siguientes.

28.000 sacos esperan la cata de ICE y el precio cede

La caída del final de la semana tiene una causa concreta. Según CNN Brasil, cerca de 28.000 sacos de arábica esperaban la clasificación de ICE, el mayor volumen en más de un mes. La clasificación es la cata oficial que decide si un café puede entrar a los almacenes de la bolsa y entregarse contra un contrato.

Si ese café se aprueba, las existencias certificadas subirán. Esas existencias, que el 21 de octubre sumaban 239.748 sacos, están cerca de su mínimo en 27 años y eran el principal sostén del precio. Interpretación nuestra: el mercado empezó a descontar que el café brasileño sí llegará a tiempo antes del primer día de aviso del contrato de diciembre, el 19 de noviembre.

Lluvias en Minas Gerais y más café de Brasil en camino

El clima también restó presión. En la semana que terminó el 18 de octubre cayeron 48,6 milímetros de lluvia en Minas Gerais, la principal región de arábica de Brasil, el 148 % del promedio histórico, según Barchart. Las lluvias ayudan a sostener los frutos recién cuajados de la cosecha 2027/28, justo cuando el calor era la mayor preocupación.

Y el café brasileño sigue saliendo. En el primer trimestre del año cafetero 2026/27, de julio a septiembre, Brasil exportó 11,2 millones de sacos, 15,5 % más que un año antes, según el resumen de Perfect Daily Grind.

S/ 820 por quintal de pergamino en chacra este viernes

Con 306 centavos y el dólar a S/ 3.4409, la terminal estima un precio de S/ 819.63 por quintal de pergamino puesto en chacra, o S/ 163.93 por lata de 11 kilos. Sobre un costo de producción de referencia de S/ 520 por quintal, el margen es de S/ 299.63. Es una referencia, no una oferta de compra.

La lectura técnica volvió a bajista: la media de 20 sesiones, en 297.75, sigue por debajo de la de 50, en 313.48. El RSI, un indicador de impulso de 0 a 100, está en 52.4, en zona neutral. El movimiento normal de un día ronda los 10 centavos.

El precio quedó dentro del rango de 300 a 330 centavos que planteamos como escenario base para mediados de noviembre en nuestro análisis del 21 de octubre.