Foto: Michael Burrows / PexelsOrigen · Historia de portada
Variedad Bourbon: el café que nació en una isla
Un solo cafeto sobrevivió en la isla Bourbon, hoy La Reunión, a inicios del siglo XVIII. De esa planta descienden el Caturra, el Catuai y buena parte de los cafés de América Latina
La variedad Bourbon nació de un cafeto que sobrevivió en la isla de La Reunión. Su historia, cómo sabe y por qué es la madre del Caturra y el Catuai.
Enrique Hans Barraza Mohring28 de octubre de 20262 min
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