El café cierra en 314.00 ¢/lb con la chacra en zona de margen positivo

El Coffee Dec 26 cerró la sesión en 314.00 ¢/lb, ubicándose en el percentil 37% de su rango de 52 semanas. Trasladado a la cadena local, el precio en chacra resultante es de S/ 821.42 por quintal pergamino, lo que deja un margen de S/ 301.42 sobre el costo de producción declarado —un 58.0% por encima de ese costo—. La lectura técnica del tablero clasifica la tendencia como alcista, con la media de 20 sesiones por encima de la de 50, mientras que el RSI(14) en 50.6 se mantiene en zona neutral, sin reforzar ni contradecir esa lectura.

La volatilidad medida sobre la serie real es de 42.2% anualizado, un régimen alto para un agrícola blando. En el frente cambiario, el dólar cerró en S/ 3.3663, variable que sigue pesando tanto como el precio del grano en el resultado final que recibe el productor.

Lo que reporta la prensa del sector

Vietnam.vn reportó que el arábica bajó ligeramente por la mejora del suministro procedente de Brasil, en línea con lo informado por CompreRural, que señaló que la cosecha de café arábica en el Cerrado Mineiro alcanzó el 93% de avance. Por su parte, Notícias Agrícolas describió el cierre en Nueva York como estable, en una sesión de consolidación, lectura que coincide con la de TradingView, que calificó la jornada como una consolidación de las pérdidas recientes del contrato.

En sentido contrario, stonex.com advirtió que los riesgos climáticos y los inventarios ajustados mantienen al mercado en vilo pese a las perspectivas de una cosecha mayor. Desde Vietnam, Vietnam.vn reportó además una subida de 400 VND/kg en los precios internos, mientras que Caracol Radio señaló que el precio del grano se sostuvo hacia el cierre de agosto en el mercado local.

En conjunto, los titulares de la sesión muestran señales mixtas: mejoras de oferta y avance de cosecha en Brasil conviven con advertencias sobre inventarios ajustados y riesgo climático, sin que ninguna fuente ofrezca una dirección única para las próximas sesiones.

Con el margen actual cubriendo ampliamente el costo de producción y sin cobertura tomada sobre la cosecha, la decisión de fijar o esperar queda en manos del productor, a la luz de la banda de precios y los niveles técnicos señalados para la siguiente sesión.