Ficafé Cusco 2026: feria del café del 2 al 6 de noviembre

El Cusco será la vitrina del café peruano a inicios de noviembre. Del 2 al 6 de noviembre de 2026 se realizará la décima Feria Internacional de Cafés Especiales, Ficafé Cusco 2026, en la Plaza de Armas y otros espacios del centro histórico. La organiza el Gobierno Regional del Cusco, a través de su Gerencia Regional de Agricultura.

Participan también el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el Ministerio de la Producción, Devida y PromPerú, según Diario UNO. Habrá productores, cooperativas y asociaciones de 17 regiones del país, además de tostadores, baristas, catadores, cafeterías y compradores nacionales y extranjeros.

50.000 visitantes, 400 stands y 25 compradores internacionales

Los organizadores esperan unos 50.000 visitantes en cinco días, cerca de 10.000 por jornada, y 400 stands comerciales. AgroPerú informó el 19 de octubre que hay 25 compradores internacionales confirmados y que la feria proyecta generar negocios por más de 90 millones de soles.

Esa cifra es una proyección de los organizadores, no un resultado. Suele sumar ventas cerradas en la feria e intenciones de compra que se concretan en los meses siguientes. Aun así, da una idea del peso que la región quiere darle al café de especialidad.

Taza de Excelencia, ruedas de negocio y concursos de calidad

El programa incluye degustaciones, congresos y charlas especializadas, competencias de baristas y espacios de innovación. Lo más importante para un productor son dos cosas: las ruedas de negocio, donde cooperativas y fincas se sientan con compradores, y los concursos de calidad, incluida la Taza de Excelencia.

La Taza de Excelencia es un concurso internacional en el que jurados de catadores evalúan lotes a ciegas. Los ganadores se venden luego en una subasta en línea, a menudo con precios muy por encima del mercado. El Cusco llega con historia: el productor Gilber Huayllas Huamán obtuvo el tercer lugar en la edición peruana de 2025, con 89,97 puntos, según AgroPerú.

1.860 productores en siete distritos con apoyo regional

El Gobierno Regional informó que apoya a 1.860 productores en siete distritos con su programa de café. La vicegobernadora, Noely Loaiza Livano, dijo que cada taza de café representa el trabajo silencioso de una familia que madruga a cultivar esperanza. Afirmó que la responsabilidad de la región es abrir mercados y asegurar mejores ingresos para las familias rurales.

El café del Cusco viene sobre todo de la provincia de La Convención, en la selva alta del departamento, con valles como Quillabamba. Este año la región también enfrenta el riesgo climático: el Senamhi prevé lluvias deficientes en la sierra sur hasta fin de año, por el Niño extraordinario.

Ficafé y Expocafé: dos ferias en noviembre

Noviembre concentra las dos grandes vitrinas del café peruano. Tras Ficafé en el Cusco llegará la decimoquinta Expocafé Perú, del 26 al 29 de noviembre en el Centro de Convenciones Casa Prado, en Miraflores, con el apoyo del Mincetur. Para una cooperativa, son dos oportunidades seguidas de mostrar su café a compradores.